Студенты группы 4 тех А 19 сентября приняли активное участие в мастер-классе на тему «Фуршетный Поморский стол». Обучающиеся познакомились с историей поморской кухни, современными тенденциями оформления и организации фуршетного стола, туристическими маршрутами, сотрудничеством с иностранными партнерами. С интересом наблюдали за работой шеф-поваров, кондитера по приготовлению закусок, десертов для приема-фуршет. Наши студенты под руководством Новикова В.Л. провели обслуживание гостей. Приготовленную кулинарную продукцию они подавали участникам мероприятия. Мастер-класс получился очень интересным, познавательным, полезным. Спасибо организаторам, участникам, обучающимся.
Преподаватель Т.Г. Урбитская