Селедка, которая долгое время оставалась символом доступного источника белка и омега-3 жирных кислот, переживает значительное подорожание. Этот популярный продукт, являющийся основным компонентом для любимой многими «шубы», теперь стоит около 500 рублей за килограмм. Как сообщает 29.Ru, такого резкого роста цен на соленую сельдь еще не наблюдалось.

Покупатели в недоумении: «Вы видели эти цены? Это за гранью понимания!» — высказали они свое возмущение. Если ранее селедку можно было приобрести за 250–300 рублей за килограмм, то теперь даже в экономичных отделах ценники подскочили до 400 рублей.

Не обошли стороной повышение цен и другие виды рыбы. Однако именно рост цен на сельдь выглядит особенно драматично. Например, скумбрия также значительно подорожала, и сейчас килограмм этого продукта может стоить около 900–1000 рублей.

Предприниматель, который рассказал корреспонденту TOLYATTY.RU о ситуации на рынке, объяснил, что увеличение цен на соленую сельдь связано с изменениями в логистике поставок. «Обычно сельдь поступала с Фарерских островов, но сейчас логистика усложнилась, и рыба оттуда подорожала. Отпускная цена фарерской сельди составляет 350 рублей за килограмм. Другие виды рыбы можно найти дешевле — от 250 до 300 рублей, но многие продавцы используют этот момент и выдают любую сельдь за фарерскую. Никто не хочет упустить возможность подзаработать», — поделился он.

Кроме того, он отметил, что покупателям сложно отличить фарерскую селедку от норвежской по внешнему виду, что добавляет сложности в выборе для потребителей.

Фарерские острова всегда были важным источником атлантической сельди для России. Однако в последние годы, особенно на фоне введенных санкций, импорт из этого региона значительно сократился, что способствовало росту роли других поставщиков и отечественной продукции. Среди альтернативных источников — Норвегия, Нидерланды, Чили и российские моря, такие как Баренцево и Белое.

Осень 2026 года принесла россиянам еще одно разочарование: цены на мясные продукты также начали расти. Наиболее заметно подорожание затронуло куриное мясо, но эксперты предупреждают, что это лишь начало, и волна подорожания скоро охватит и другие виды мяса.

Почему именно курица демонстрирует такой резкий рост цен и когда можно ожидать остановку этого ценового скачка — в этом материале.