Татьяна из Северодвинска, вдохновлённая своей давней любовью к кулинарии, запустила необычную кофейню, получив на её открытие свыше 330 тысяч рублей. Информация о такой финансовой поддержке пришла к ней от знакомых, которые уже воспользовались программой. Заявку на получение субсидии она подала через портал Госуслуг, защитив при этом свой бизнес-план и заключив социальный контракт в апреле текущего года. Подробности можно узнать на сайте Правда Севера.
Концепция заведения основана на использовании кедрового молока — густой массы, получаемой из очищенных кедровых орехов с добавлением различных специй. Татьяна намерена познакомить местных жителей с этим уникальным продуктом, который когда-то использовался, в том числе, для приготовления чая.
В меню кофейни можно найти напитки на основе кедрового молока, классический кофе и изделия домашней выпечки. Кроме того, Татьяна принимает заказы на кондитерские изделия и проводит мастер-классы, где обучает клиентов приготовлению выпечки и кедрового молока.
Среди планов Татьяны — преобразить интерьер заведения, сделав его похожим на волшебный вагончик. В будущем она также рассматривает возможность создания собственной франшизы, что может значительно расширить её бизнес.
Губернатор Архангельской области Александр Цыбульский отметил, что социальный контракт остаётся актуальной и востребованной мерой поддержки для жителей региона. Эта программа реализуется в рамках национального проекта «Семья», и в этом году на её реализацию было направлено более 400 миллионов рублей. С начала года в Поморье было заключено свыше 2,6 тысячи социальных контрактов, из которых более 500 предназначены для открытия собственного дела.
Министр труда, занятости и социального развития Архангельской области Владимир Торопов подчеркнул, что социальный контракт помогает жителям не только развивать предпринимательские проекты, но и находить работу, вести личное подсобное хозяйство, а также справляться с трудными жизненными обстоятельствами.
Благодаря этой поддержке в Поморье активно открываются новые кофейни, мастерские и фермерские хозяйства, которые становятся не только источником дохода для семей, но и вносят значительный вклад в развитие местных территорий.