История рыболовного промысла в Поморье

Рыболовный промысел в Поморье имеет глубокие исторические корни, оставаясь важным элементом жизни местных жителей на протяжении веков. Рыба здесь традиционно считалась вторым хлебом. Как отметил Денис Данилов, научный сотрудник музея-заповедника «Малые Корелы», для Архангельского края, который занимает обширную территорию, рыболовство играло ключевую роль, особенно для жителей побережья Белого моря, известным как поморы. «Море — наше поле», — часто говорили поморы, подчеркивая важность этого природного ресурса.

Среди самых ценных видов рыбы, добываемой в этих водах, можно выделить такие как треска, сельдь, палтус, сёмга, корюшка, навага и стерлядь. Примечательно, что рыбалка в Поморье осуществлялась с использованием уникальных лодок, отличающихся своей конструкцией. Эти лодки, такие как зверобойная тройник, были легкими и прочными, что позволяло эффективно использовать их в течение всего года. В начале 20 века они служили не только для рыбалки, но и как сани и жилище.

Лодки, построенные из долбленой осины, часто называли «осиновками». Их основа заменяла киль, а способ крепления, известный как «набоями», обеспечивал возможность использования тонких и легких еловых досок. Эта конструкция делала лодки легкими, вес которых не превышал 100 килограммов, что позволяло легко перетаскивать их по льду.

Каждая лодка была снабжена специальным элементом, называемым «креном», который представлял собой небольшой киль с металлической лыжей. Однако морской промысел не ограничивался лишь рыбалкой. Он также включал в себя охоту на морских животных. В музее хранится редкий экземпляр — салотопенный котёл, который, к сожалению, стал редкостью, так как большинство из них было отправлено на переработку. Этот котёл, благодаря своим стенкам, впитавшим жир, служил многим целям: от освещения до производства топлива, а также в кожевенном и судостроительном производстве. Для герметизации судов использовался жир, добавляемый в смолу.

Денис Данилов подчеркнул, что котёл использовался как водяная баня: «В нём кипела вода, а в технологические отверстия вставлялись ворота, через которые забрасывалось сырьё — жир тюленей». Разные фракции жира имели различную ценность, причем верхний слой считался более качественным. Кроме того, салотопенный промысел не только удовлетворял личные нужды, но и приносил доход. В «Малых Корелах» был воссоздан макет салотопенного амбара, который иллюстрирует, как выглядела эта важная часть северного производства до 30-х годов.

Более подробно о рыболовном промысле в Поморье можно узнать из материала ГТРК Поморье, где рассматриваются значимость рыболовства и его влияние на жизнь местных жителей.

Рыболовный промысел в Поморье имеет глубокие исторические корни, оставаясь важным элементом жизни местных жителей на протяжении веков. Рыба здесь традиционно считалась вторым хлебом. Как отметил...
Источник:
Опубликовано:
Реклама